По агрегатному состоянию горючие вещества делятся а: жидкие, твердые, газообразные.
Жидкие делятся на: горючие (t всп. > 45º), легковоспламеняющиеся (t всп. < 45º)
Самовозгорание – это процесс самонагрева и последующего горения вещества без внешнего источника зажигания. Может быть вызвана химическим, микробиологическим и тепловыми процессами.
Взрыв – это процесс освобождения большого количества энергии в ограниченном объеме за короткое время.
Источники зажигания: открытые и скрытые.
Вещества и материалы делятся по пожараопасности: безопасные, малоопасные, опасные, особоопасные.
Вещества склонные к самовозгоранию: самовозгорающие от воздействия воздуха ( растительные масла, жиры, бурый уголь, торф), возгорающие от действия воды (негашеная известь, карбид кальция, щелочи и т.д.), вещства возгарающие при взаимодействии друг с другом (ацетилен, водород, метан и т.д.)
По степени возгораемости материалы делятся на:
1) не горючие – под действием огня или высокой температуры они не воспламеняются, не тлеют и не обугливаются;
2) трудно горючие – под действием огня или высоких температур они тлеют, обугливаются, горят при наличии источника зажигания, а после удаления его тление и горение прекращается;
3) горючие материалы.
Причины возникновения пожаров:
1) Условия вызванные появлением горючей среды при наличии источника воспламенения;
2) Условия вызванные появлением источника воспламенения при наличии горючей среды.
Классификация производств по пожаро- и взрывоопасности.
Здания выбирают в зависимости от степени пожарной опасности производства. Все производства по степени пожарной опасности разделены на категории, обозначаемые буквами алфавита: А, Б, В, Г, Д.
К категории А относятся производства, где могут образоваться взрывоопасные пары и газовоздушные смеси из горючих газов, нижний предел взрываемости которых 10 % и менее по отношению к объему воздуха, а также производства с использованием большого количества жидкостей с температурой вспышки паров до 28 °С. Это склады горючих газов, бензина, помещения для зарядки аккумуляторов.
К категории Б относятся производства тоже взрывоопасные, но взрывоопасные смеси здесь образуются из воздуха и горючей пыли или волокон. Сюда же относят производства, где применяют жидкости с температурой вспышки паров от 28 до 120 °С и где образуются горючие газы с нижним пределом взрываемости 10 % и более по отношению к объему воздуха. К данным производствам относятся размольные цехи мельниц, цехи приготовления сенной муки, сухой обработки льна, конопли.
К категории В относятся производства по обработке и использованию твердых сгораемых веществ, жидкостей с температурой воспламенения паров выше 120 °С. Это лесопильные и столярные производства, склады хранения зерна, машин.
К категории Г относятся производства по обработке несгораемых веществ, связанные с сжиганием топлива, включая газ. Сюда относятся цехи получения тепла и горячей воды, кузницы.
К категории Д относятся производства, связанные с обработкой несгораемых материалов в холодном состоянии.
Классификация зданий и сооружений по степени огнестойкости.
Огнестойкость зданий или сооружений определяется огнестойкостью следующих основных частей:
противопожарных стен (брандмауэров), несущих стен, стен лестничных клеток, колонн, наружных стен из навесных панелей и наружных фахверковых стен, несущих конструкций междуэтажных и чердачных перекрытий, несущих конструкций покрытий, внутренних ненесущих стен (перегородок), несущих элементов лестниц.
Различают восемь степеней огнестойкости, (I, II, III, IIIа, IIIб, IV, IVа, V) назначаемых в зависимости от класса долговечности здания или сооружения по соответствующим нормам проектирования.
Увеличение предела огнестойкости какой-либо части здания не является основанием для отнесения его к более высокой степени огнестойкости. При определении фактической степени огнестойкости фактические пределы огнестойкости перекрытий и покрытий определяются минимальной огнестойкостью их элементов.
Сущность процесса тушения.
Горение любого вещества можно прекратить, воздействуя физическим или химическим методом на реакцию горения, вследствие чего происходит уменьшение количества выделяющегося тепла, снижение температуры горения и в конечном счете прекращение реакции. Исходя из этого различают следующие механизмы прекращения горения: разбавление концентраций реагирующих веществ; изоляция реагирующих веществ; охлаждение реагирующих веществ; химическое торможение реакции горения.
Первые три механизма составляют основу физического, а четвертый — химического метода воздействия на реакцию горения. В практике тушения пожаров нередко используют также разнообразные их комбинации.
Прекращение горения разбавлением концентрации реагирующих веществ. Сущность этого механизма состоит в разбавлении воздуха или горючего вещества, поступающего в зону горения, негорючими веществами до тех пор, пока образующаяся в зоне реакции смесь станет негорючей. Наиболее употребительными веществами для прекращения горения разбавлением концентрации реагирующих веществ являются азот, продукты сгорания, двуокись углерода, водяной пар.
Прекращение горения изоляцией реагирующих веществ. В этом случае горючее вещество или зону горения отделяют от воздуха. Если горючее вещество изолировано (например, слой горючей жидкости засыпан песком или накрыт кошмой), то исключено вовсе или ограничено поступление в зону горения горючих паров, вследствие чего горение прекращается. Если зона горения изолирована от окружающей среды (например, аппарат с горящей жидкостью закрыт крышкой или асбестовым покрывалом), в зону горения прекращается поступление кислорода воздуха, без которого невозможно протекание реакции. Исключение составляют те случаи, когда кислород содержится в самом горючем веществе, в количествах, достаточных для горения (например, в хлопке, целлулоидной кинопленке и др.).
Прекращение горения охлаждением реагирующих веществ. Как известно, горение любого вещества возможно в том случае, если выделяемые им горючие пары или газы нагреты до температуры воспламенения. Следовательно, охлаждая горящее вещество, можно достигнуть такого состояния, когда выделяющиеся пары будут не в состоянии воспламениться. Используя эту особенность, можно прекратить горение на пожаре. Наиболее распространенным веществом с такими свойствами является вода.
Одним из методов тушения, основанных на охлаждении зоны реакции, является метод перемешивания горящего вещества (в сыпучем или жидком состоянии) с нижними, более холодными слоями. Вследствие этого происходит охлаждение верхнего слоя и снижение скорости горения до таких пределов, при которых горение становится невозможным. Этот метод весьма широко используют в настоящее время для тушения зерна в силосах элеваторов и огнеопасных жидкостей в резервуарах.