Введение
Актуальность исследования
В настоящее время перед Государственной противопожарной службой ставятся большие и ответственные задачи по обеспечению объектов различных форм собственности надежной противопожарной защитой. Решение этих задач на современном этапе требует постоянного совершенствования организации, техники и тактики тушения пожаров. Особая роль в этом направлении деятельности пожарной охраны принадлежит активному внедрению в практику тушения пожаров новейших эффективных средств и способов борьбы с огнем. Водоснабжение, подбор и установка систем фильтрации;
Пожары на объектах промышленности, сельского хозяйства, на транспорте, в общественных и жилых зданиях – это бедствия, которые нередко сопровождаются гибелью людей и безвозвратными материальными потерями. мукомольный противопожарный водоснабжение
Обеспечение безопасности мельнично-крупяных предприятий, являющихся важными объектами жизнеобеспечения города, является актуальной и неотложной задачей.
Современные мельнично-крупяные предприятия перерабатывают в сутки сотни тонн зерна. Они оснащены значительным количеством технологического, силового, транспортного и другого оборудования и имеют обширное хозяйство с рядом подсобных цехов, складов для зерна, готовой продукции и отходов. При работе мельнично-крупяных предприятий обильно выделяется производственная пыль, переходящая во взвешенное состояние и образующая с воздухом взрывоопасные смеси. В связи с этим вопрос противопожарной защиты этих предприятий приобретает особо важное значение. Необходимо отметить, что в настоящее время основное внимание обращается на предупреждение пожаров, обеспечению условий для быстрой их ликвидации.
Технологический процесс переработки зерна в муку и крупу на некоторых стадиях опасен в пожарном отношении. Зачастую эта опасность возникает при нарушении правил эксплуатации технологического оборудования, из-за незнания обслуживающим персоналом причин пожаров, а также путей и методов борьбы с ними.
Одним из основных факторов, обеспечивающих успешную борьбу с огнем, является водоснабжение. Современные системы водоснабжения представляют собой сложные инженерные сооружения и устройства, обеспечивающие надежную подачу воды потребителям. Вода является наиболее распространенным и эффективным средством тушения большинства пожаров. Поэтому противопожарному водоснабжению уделяется большое внимание при проектировании промышленных предприятий и других объектов народного хозяйства.
Предлагаемый Вашему вниманию дипломный проект содержит краткую характеристику технологических процессов мельниц, их пожарную опасность и мероприятия, направленных на предупреждение пожаров. Знание и выполнение обслуживающим персоналом, а также сотрудниками подразделений пожарной охраны этих мероприятий в значительной мере сократят число пожаров и возгораний на мельнично-крупяных предприятиях.
Актуальность исследования определила проблему исследования: как преобразовать существующую систему пожаротушения для обеспечения безопасности в мукомольно-крупяной промышленности в современных условиях.
В работе введено ограничение: проблема обеспечения безопасности мукомольных заводов рассматривается на примере ОАО «Пермский мукомольный завод».
Цель исследования – теоретическое обоснование комплекса мер по обеспечению пожарной безопасности ОАО «Пермский мукомольный завод».
Объект исследования – система наружного и внутреннего пожаротушения мукомольных заводов.
Предмет исследования – комплекс мер по обеспечению пожарной безопасности ОАО «Пермский мукомольный завод».
Гипотеза исследования состоит в том, что эффективность обеспечения пожарной безопасности удастся повысить при условии выполнения комплекса мер направленных на улучшение противопожарного водоснабжения.
Исходя из цели и гипотезы исследования определены следующие задачи исследования:
- проведение экспертизы соответствия существующей системы наружного и внутреннего пожаротушения;
- расчет требуемой и фактической водоотдачи существующего противопожарного водопровода на имеющиеся объекты ОАО «Пермский мукомольный завод», с учетом перспективы развития строительства;
– разработка комплекса мер по обеспечению пожарной безопасности ОАО «Пермский мукомольный завод».
Основная пожарная опасность технологического процесса мукомольного производства заключается в наличии взрыво- и пожароопасной концентрации зерновой и мучной пыли в воздухе при работе оборудования и машин, а также в возможности возникновения теплового импульса, достаточного для воспламенения пыли и ее аэровзвеси. Для обеспечения пожарной безопасности этих объектов необходимо создание системы противопожарной защиты, включающей в себя целостный комплекс взаимосвязанных подсистем, представляющих собой конкретное воплощение технических решений и организацию иных мероприятий, обеспечивающих безопасность людей, защиту оборудования и снижение ущерба от пожара.
1. Характеристика объекта и анализ пожарной опасности технологического процесса
Краткая характеристика предприятия
ОАО "Пермский мукомольный завод" – зерноперерабатывающее предприятие со следующей номенклатурой выпускаемой продукции: крупа манная, мука высшего сорта, мука 1 сорта, мука 2 сорта, мука ржаная обдирная, мука обойная (на всю выпускаемую продукцию имеются гигиенические сертификаты). Предприятием оформлена лицензия на эксплуатацию объектов по приему, подработке и хранению зерна в элеваторе, выданная управлением Западно-Уральского округа Гостехнадзора России.
Количество промышленных площадок и мест для временного сбора и хранения отходов всего – 15.
Постоянных мест хранения отходов предприятие не имеет.
Численный состав работающих на предприятии 420 человек.
Предприятие находится на левом берегу р.Кама по адресу: г.Пермь, ул.Данщина, 1а и занимает площадь 4,16 га со всеми постройками.
За 2007 год выпущено 191772 тонны продукции.
В настоящее время территория мукомольного завода застроена зданиями и сооружениями действующего производства.
В состав завода входят:
1. Элеватор мельничный типа М3х175 емкостью 56,0 тыс.тонн;
2. Здание мельницы сортового и обдирного помолов, общей производительностью 950 т/сутки, в том числе мельница 3-х сортного помола пшеницы Q=600 т/сутки, мельница 3-х сортного помола пшеницы Q=240 т/сутки, мельница обдирного помола ржи Q=110 т/сутки;
3. Склад готовой продукции №1 емкостью 3,2 тыс.тонн в мешках;
4. Склад готовой продукции №2 емкостью 3,4 тыс.тонн в мешках;
5. Склад бестарного хранения муки емкостью 1200 тонн;
6. Склад бестарного хранения отрубей емкостью 450 тонн;
7. Склад тарных грузов причала;
8. Подсобно-бытовой корпус, в котором размещаются:
Производственно технологическая лаборатория;
Столовая;
Мужская и женская душевые;
Медпункт;
Токарная мастерская;
Бойлерная;
Сауны мужская и женская.
9. Административный корпус;
10. Общежитие №2;
11. Филиал продовольственного магазина «Валерия».
Скачать реферат