Анализ комплексной защиты объекта от чрезвычайных ситуаций техногенного характера

Введение

Все алкогольные напитки- водки, настойки, ликеры, наливки, так же как чай, кофе и пряности- относятся к вкусовым продуктам. Несмотря на то что во многие эти изделия входят углеводы, витамины, органические кислоты, их нельзя рассматривать как продукты питания. Характеристики и фотографии машин Тойота Авенсис ToyotaMan.ru/Corona

С действием спирта на организм человечество познакомилось значительно раньше, чем научилось выделять его в чистом виде. В настоящее время трудно точно установить, когда впервые появилась на Руси водка. Но дошедшие до нас произведения народного творчества X-XI вв. свидетельствуют о большой популярности этого напитка уже в то время, причем наряду с названием "водка" (от русского слова вода) бытовало название "хлебное вино" или просто "вино". Приготовление водки было примитивным: разбавляли спирт-сырец речной водой до предполагаемой крепости, полученную смесь профильтровывали, кто как умел.

С развитием науки повышалось качество производства спирта и водки. В настоящее время для обеспечения высокого качества продукции осваиваются новые способы подготовки воды, интенсифицируется приготовление полуфабрикатов, внедряются эффективные способы регенерации отработавшего угля, а также комплексные системы управления качеством продукции.

Вместе с тем данное производство является пожаровзрывоопасным, поэтому необходимо разрабатывать не только мероприятия по улучшению качества продукции, но и те, которые обеспечат техногенную безопасность производства. защита пожар техногенный безопасность

В данном курсовом проекте проведен анализ техногенной опасности ликерного цеха Гомельского ликероводочного завода, а также разработаны основные инженерно-технические мероприятия по обеспечению его техногенной безопасности.

Обоснование необходимости обеспечения техногенной безопасности объекта

1 Наименование объекта, его значение для деятельности предприятия

Объектом для выполнения курсового проекта выбран ликерный цех Гомельского ликероводочного завода, расположенного по адресу: г. Гомель, ул. Севастопольская, 106. В здании данного цеха размещено ликерное производство, ремонтные службы, складские помещения.

Участки и службы цеха:

- купажное отделение;

- сироповарочное отделение;

- отделение приготовления ароматных спиртов;

- отделение для хранения спирта и экстракта;

- отделение водоподготовки;

- материальный склад;

- склад стройматериалов;

- ремонтно-механический участок;

- мастерская электриков;

- заточный участок;

- бокс для автомобиля;

- медпункт.

К зданию примыкают навесы для хранения металла, металлоизделий и запчастей, заготовительный участок.

В отделении хранения спирта и экстракта установлены 4 емкости для хранения спирта вместимостью 3 м куб., 2 мерника на 750 и 2500 дал, сборник для воды. Спирт и экстракт поступают в купажное отделение самотеком. В купажном отделении размещены емкости для купажа, хранения готовой продукции, для сахарного сиропа, фильтр-пресс, пресс для отжима фильтр-картона, напорные емкости. Межоперационная перекачка осуществляется передвижными и стационарными насосами. Готовые настойки и ликеры перекачиваются по трубопроводам в цех розлива главного производственного корпуса.

Помещения ликерного цеха оснащены первичными средствами пожаротушения, противопожарным водопроводом, АПС.

В материальном складе предусмотрено хранение этикеток, нестандартной посуды, трав, прочих вспомогательных материалов. Хранение стеллажное и напольное. Транспортные операции выполняются вручную и с помощью эл. тали. Помещения оснащены АПС, противопожарным водопроводом и первичными средствами пожаротушения.

В ремонтно-механическом участке установлены металлорежущие станки и верстаки.

Отключение электроэнергии – в электрощитах и ТП 89А.

2 Характеристика зданий, помещений, систем и оборудования объекта.

В соответствии с требованиями НПБ 5.2000 здание ликерного цеха относится к категории А по взрывопожарной и пожарной опасности, так как в нем суммарная площадь помещений категории А превышает 5 % площади всех помещений или 200 м2 и составляет 368 кв. м. [7].

Здание имеет II степень огнестойкости, согласно СНБ 2.02.01-98.

Таблица 1.1.

Сводные данные.

Таблица 1.2.

Объемно-планировочные решения.