На выбор рационального режима труда и отдыха оказывает влияние ряд факторов: размер предприятия, уровень его специализации, наличие рабочей силы и финансовых средств (основных и оборотных), природные условия, местные традиции и др.
Проблема рационального использования рабочего времени должна решаться с учетом специфических особенностей сельскохозяйственного производства, занятости работника в общественном производстве и домашнем хозяйстве. Режимы труда и отдыха подразделяются на внутрисменные и суточные.
Внутрисменный режим труда и отдыха устанавливает четкий регламент в течение смены, который определяется временем начала и окончания обеденного перерыва, периодичностью и продолжительностью перерывов на отдых. Рекомендуемые режимы труда и отдыха в течение смены представлены на рис. 8.
На работах с небольшими физическими усилиями или небольшим нервным напряжением (А) рекомендуется два перерыва на отдых: первый — на 5 мин через 2 ч работы, второй — на 5 мин за 1 —1,5 ч до окончания работы.
Режимы труда и отдыха
На работах со средними физическими усилиями или средним нервным напряжением (Б) рекомендуется два перерыва: первый на 10 мин через 1 —1,5 ч работы, второй — на 10 мин за 2 ч до окончания работы.
На работах с большими физическими усилиями или повышенным нервным напряжением (уборке сельскохозяйственных куль тур) рекомендуются следующие перерывы: первый и второй по 5 мин через каждый час работы, два перерыва на прием пищи по 30 мин через 2,5—3 ч и третий 10 мин через 1 — 1,5 ч после первого перерыва на обед и четвертый на 10 мин за 1 ч до окончания работы (В, Г, Д, Е).
Недопустим перенос перерывов на конец рабочего дня с правом ухода с работы раньше конца смены. Излишне длительные перерывы (по 30—40 мин) ведут к нарушению рабочей обстановки и трудового ритма и требуют дополнительного времени и усилий на повторное врабатывание.
Существенное значение имеет и форма отдыха. Отдых может быть активным и пассивным. Для работ с небольшими физическими усилиями рекомендуется активный перерыв. Отдых при выполнении работ, требующих средних и больших физических усилий, в основном должен быть пассивным. Кроме регламентируемых внутрисменных перерывов между трудовыми действиями целесообразно делать паузы продолжительностью в несколько секунд. Наличие микропауз обеспечивает необходимую ритмичность в работе, способствует поддержанию оптимального темпа, напряженности труда и снижения утомления.
В периоды развивающегося утомления вводят регламентированные перерывы в работе, способствующие восстановлению физиологических функций организма. Снижение работоспособности, обусловленное развитием утомления в середине рабочего дня, предотвращается введением перерыва на обед достаточной длительности.
Перерыв на обед предназначен не только для приема пищи, но и для отдыха. Наиболее целесообразно его предоставлять в середине рабочего дня и не позже чем через 3—4 ч (при 6—8-часовом рабочем дне) с отклонениями в пределах 30 мин. Оптимальная длительность обеденного перерыва должна быть от 30 до 60 мин.
Согласно научным данным, время для нормального приема пищи во время обеда составляет 18—20 мин. Кроме того, необходимо еще 10—15 мин на санитарно-гигиенические процедуры (личные надобности), дорогу от рабочего места до столовой и обратно и на получение обеда. Возможные затраты времени на отдельные элементы обеденного перерыва при различной его продолжительности показаны в табл. 16.
Длительность обеденного перерыва должна устанавливаться с учетом удаленности от рабочих мест помещений столовых, количества в них посадочных мест, пропускной способности, обусловливающих необходимый отдых для снятия утомления. Несоблюдение нормативной длительности обеденных перерывов приводит к внутрисменным потерям от 3 до 5 % рабочего времени.
Затраты времени на отдельные элементы обеденного перерыва при различной его продолжительности
Элементы затрат времени |
Длительность перерыва, мин | ||
60 |
45 |
30 | |
Санитарно–гигиенические процедуры |
2 |
2 |
2 |
Пользование гардеробом для одежды |
5 |
3 |
2 |
Переход от места работы и обратно |
15 |
13 |
6 |
Получение обеда |
10 |
7 |
7 |
Прием пищи |
18 |
15 |
13 |
Отдых после обеда |
10 |
5 |
- |
Эффективность режимов труда и отдыха во многом зависит от функциональных изменений в организме человека в течение суток. В различные отрезки времени организм человека не одинаково реагирует на физическую и нервно-психическую нагрузку, его работоспособность и производительность труда в течение суток подвержены колебаниям. Поэтому при проектировании суточного режима определяется количество смен в рабочем дне, продолжительность смены, ее начало и окончание. Количество смен в рабочем дне устанавливают дифференцированно по сезонам года в зависимости от вида выполняемых работ и их напряженности.
В менее напряженное время применяют односменный распорядок дня продолжительностью 8 ч при пятидневной рабочей неделе и 7 ч — при шестидневной. Начало и окончание рабочего дня устанавливают с учетом специфики выполняемой работы и времени года. Начало перерывов на прием пищи (обед) планируют на момент завершения первой половины (или третьей части) смены, окончание — в зависимости от ее продолжительности (от 30 мин до 2 ч). Обеденный перерыв в продолжительность смены не включается (табл. 2).
Примерный распорядок рабочего дня механизатора в период наименее напряженных работ (текущее время)
Распорядок дня |
Рабочая неделя | |
пятидневная |
шестидневная | |
Начало работы, ч - мин |
8.00 |
8.00 |
Перерыв на прием пищи (обед) |
12.00 – 13.00 |
12.00-13.00 |
Окончание работы, ч - мин |
17.00 |
16.00 |
Продолжительность рабочего дня, ч |
8 |
8 |