· Формальдегиды.
Когда так много продуктов, наполняющих современный быт, содержат формальдегиды, нет ничего удивительного в том, что газ, вызывающий рак носоглотки у животных и респираторные заболевания, сыпь, тошноту и другие симптомы у людей, присутствует повсюду. Уровень высвобождаемого формальдегида выше, если вещь новая, но газ продолжает выделяться в течение многих лет. Для профилактики необходимо обрабатывать открытые поверхности из ДСП эпоксидной замазкой или, же держать дома комнатные растения.
· Вредные вещества в продуктах питания.
Многие производители применяют различные добавки и консерванты, чтобы их продукция лучше выглядела, имела более приятный вкус и дольше хранилась. Но даже те продукты, которые не прошли через производственную линию, часто бывают загрязнены пестицидами или другими химикатами, применяемыми при выращивании и хранении овощей и фруктов, а также случайно попавшими из воды или почвы.
Не следует покупать переработанные продукты, в состав которых входит большое количество химических добавок. Подобные продукты обычно менее питательны, чем свежие. Особенно необходимо избегать продуктов, содержащих следующие добавки: бромированное овощное масло, бутилат гидроксианизола, бутилат гидрокситолюена, кофеин, моносодиум глютамат (М80), пропил галлат, хинин, сахарин, нитрат и нитрит натрия, сульфиты, а также искусственные красители и ароматизаторы. Сомнительными добавками являются каррагенан, гептил парабен, фосфорная кислота и другие фосфорные соединения (поскольку избыток фосфора способен вызывать пищевой дисбаланс, особенно в том, что касается кальция).
Фрукты и овощи, выращенные в сезон массового созревания, будут наиболее безопасны, поскольку для их перевозки и хранения не требуется большого количества химикатов. Также более безопасны продукты с толстым защитным слоем из листьев или кожуры (капуста, кукуруза, бананы), способным задерживать на себе пестициды. Фрукты и овощи, которые не выглядят идеально свежими (имеют вмятины и темные пятна), также могут оказаться более безопасными, поскольку именно химикаты придают продуктам красивый внешний вид. Необходимо чистить фрукты и овощи перед употреблением (особенно те, которые имеют восковое покрытие) или мыть их жидкостью для мытья посуды.
Экологически чистые продукты, выращенные без химических удобрений и пестицидов, все чаще появляются в наших магазинах. Но они производятся еще в недостаточном количестве, а те, что имеются в продаже, стоят дорого. Все больше появляется в продаже экологически чистого детского питания в баночках – продуктов, не содержащих никаких химикатов, а также без соли и сахара – от каш для самых маленьких и протертых фруктов, овощей и мяса до комбинации основных составляющих детского рациона.
Опасные факторы окружающей среды
Каждому стихийному бедствию, аварии и катастрофе присущи свои особенности, характер поражений, объем и масштабы разрушений, возможное количество человеческих жертв. Каждое по-своему накладывает отпечаток на окружающую среду.
Природные чрезвычайные ситуации геологического происхождения – это землетрясения, извержения вулканов, оползни и обвалы.
Землетрясение – это подземные толчки и колебания земной поверхности, возникающие в результате смещения и разрывов в земной коре или верхней мантии Земли и передающиеся на большие расстояния в виде упругих колебаний.
Наиболее типичными последствиями землетрясений являются: опасные геологические явления (обвалы, камнепады, трещины, оползни, снежные лавины, сели); цунами, сейши, наводнения; пожары; паника; травмирование и гибель людей; повреждение и разрушение зданий; выбросы радиоактивных, аварийно химически опасных и других вредных веществ; транспортные аварии и катастрофы; нарушение функционирования систем жизнеобеспечения.
Принимаются следующие меры по защите населения от землетрясений: ограничение строительства на территориях, подверженных землетрясениям; укрепление сооружений и демонтирование недостаточно сейсмостойких объектов; ограничение на размещение опасных объектов внутри зданий; активизация исследований по прогнозированию времени и силы землетрясений; тренировка спасательных служб и населения; проведение работ по нейтрализации источников повышенной опасности (газовые и электрические сети, АЭС, опасные производства); подготовка укрытий, создание запасов продовольствия, медикаментов, других средств жизнеобеспечения.
Вулкан – это геологическое образование, возникающее над каналами и трещинами в земной коре, по которым на поверхность извергаются раскаленные горные породы, обломки, пепел, горячие газы, пары воды.
Наибольшую опасность представляют раскаленные лавовые потоки, тучи пепла и газов, взрывная волна и разброс обломков, водные и гря-зекаменные потоки, резкие колебания климата, обусловленные загрязнением атмосферы вулканическими газами и аэрозолями. Эти явления часто становятся причиной гибели людей, разрушения зданий и сооружений.
Единственным способом спасения людей при извержении вулканов является эвакуация.
Оползнем называется скользящее смещение (сползание) масс грунтов и горных пород вниз по склонам гор и оврагов, крутых берегов морей, озер под влиянием силы тяжести.
Обвал – это отрыв и катастрофическое падение больших масс горных пород, их опрокидывание, дробление и скатывание на крутых и обрывистых склонах.
Последствиями оползней и обвалов является разрушение зданий и сооружений, скрытие массами горных пород населенных пунктов, сельскохозяйственных и лесных угодий, перекрытие путепроводов и рек, изменение ландшафта, гибель людей и животных.
Для защиты от оползней и обвалов строят туннели и плотины. Основным условием предупреждения этих опасных природных явлений на сегодняшний день остается сохранение естественных условий равновесия, сложившихся в оползне-и обвалоопасных районах за долгие годы. Важную роль в предупреждении об этих стихийных бедствиях играют системы наблюдения и прогнозирования.
К природным чрезвычайным ситуациям метеорологического происхождения относятся ураганы, бури и смерчи.
Ураган (тайфун) – это ветер большой разрушительной силы и значительной продолжительности, скорость которого превышает 32 м/с.
Буря – очень сильный и продолжительный ветер, имеющий скорость свыше 20 м/с. Различают снежные, пыльные, беспыльные и шквальные бури.
Смерч – сильный маломасштабный атмосферный вихрь диаметром до 1000 м, в котором воздух вращается со скоростью до 100 м/с. Время существования смерча от нескольких минут до нескольких часов, скорость перемещения – 50-60 км/ч.
Последствиями ураганов, бурь и смерчей являются повреждение и разрушение строений, линий электропередачи и связи, образование заносов и завалов на дорогах, уничтожение сельскохозяйственных посевов, повреждение и гибель кораблей. В результате этих стихийных бедствий гибнут животные, получают травмы и погибают люди. Люди в зоне урагана и смерча чаще всего поражаются летящими предметами и обрушивающимися конструкциями. Вторичным последствием ураганов бывают пожары, возникающие из-за аварий на газовых коммуникациях, линиях электропередачи, а иногда в результате попадания молний.
Скачать реферат