Огнестойкость зданий - способность зданий оказывать сопротивление воздействию высоких температур во времени при сохранении своих эксплуатационных средств. Огнестойкость здания зависит от пределов огнестойкости его основных конструкционных частей.
Предел огнестойкости конструкций - время, в течение которого конструкция выполняет свой функции в условиях пожара.
Предел огнестойкости конструкций зависит от поперечного сечения, толщины защитного слоя, возгораемости строительного материала, от способности сохранять механические свойства при воздействии высоких температур.
Пожары характеризуются рядом параметров:
Продолжительность пожара - время с момента его возникновения до полного прекращения горения.
Температура внутреннего пожара - среднеобъемная температура газовой среды в помещении.
Температура открытого пожара - температура пламени.
Температура внутренних пожаров, как правило, ниже открытых.
Площадь пожара - площадь проекции зоны горения на горизонтальную и вертикальную плоскости.
Зона горения - часть пространства, в котором происходит подготовка горючих веществ к горению (подогрев, испарение, разложение) и их горение. Она включает в себя объем паров и газов, ограниченный собственно зоной горения и поверхностью горящих веществ, с которой пары и газы поступают в объем зоны горения.
Зона теплового излучения - часть пространства, примыкающая к зоне горения, в котором тепловое воздействие приводит к заметному изменению состояния материалов и конструкций и делает невозможным пребывание в нем людей без специальной тепловой защиты (теплозащитных костюмов, отражающих экранов, водяных завес и т. п.).
Зона задымления - часть пространства, примыкающая к зоне горения и заполненная дымовыми газами в концентрациях, создающих угрозу жизни и здоровью людей или затрудняющих действия пожарных подразделений.
Фронт сплошного пожара - граница сплошного пожара, по которой огонь распространяется с наибольшей скоростью.
Скорость распространения фронта сплошного пожара - скорость его перемещения.
Распространение пожара - процесс распространения зоны горения по поверхности материала за счет теплопроводности, тепловой радиации и конвекции. Основную роль в распространении пожара играет тепловая радиация пламени. Тепло в окружающую среду передается за счет излучения, теплопроводности и конвекции.
Противопожарная защита - комплекс инженерно-технических и организационных мероприятий, направленных на создание пожарной безопасности объекта.
Пожарная безопасность технологических процессов производства делится на 5 категорий:
А - процесс получения, хранения и применения веществ, способных воспламеняться или взрываться в результате воздействия воды или кислорода воздуха; жидкостей с температурой вспышки паров 280 С и ниже; горючих газов, нижний предел взрываемости которых 10 % и менее к объему воздуха; газов и жидкостей в количествах, которые могут образовывать с воздухом взрывоопасные смеси.
Б - процесс получения, хранения и применения легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, температура вспышки паров которых составляет 280 - 1200 С; горючих газов, нижний предел взрываемости которых более 10 % к объему воздуха; газов и жидкостей в количествах, которые могут образовывать с воздухом взрывоопасные смеси; пылей и волокон твердых горючих веществ, которые, будучи во взвешенном состоянии, могут образовывать с воздухом взрывоопасные смеси.
В - процесс получения, хранения и применения твердых сгораемых веществ, а также горючих жидкостей с температурой вспышки паров выше 1200 С.
Г - - процесс получения, хранения и применения несгораемых веществ и материалов в горючем раскаленном или расплавленном виде, пожарная опасность которых связана с выделением лучистого тепла и образованием искр и пламени, а также производства, связанные с сжиганием твердого, жидкого и газообразного топлива.
Д - процесс получения, хранения и применения несгораемых веществ и материалов в холодном виде.
К взрыво- и пожароопасным производствам категории А и Б относятся большинство цехов и установок нефтеперерабатывающих, нефтехимических, химических, газовых и других предприятий, а также склады легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.
К пожароопасным производствам категории В относятся все деревообрабатывающие, текстильные предприятия, склады твердых горючих веществ и т. д.
К непожароопасным производствам категорий Г и Д относятся металлургические, машиностроительные и другие предприятия, котельные, склады негрючих веществ и материалов.
Причинами возникновения пожаров являются неосторожное обращение с огнем, нарушение правил пожарной безопасности, такое явление природы, как молния, самовозгорание сухой растительности и торфа. Известно, что 90% пожаров возникают по вине человека и только 7 - 8% от молний.
Основными видами пожаров как стихийных бедствии, охватывающих, как правило, обширные территории в несколько сотен, тысяч и даже миллионов гектаров, являются ландшафтные пожары - лесные (низовые, верховые, подземные) и степные (полевые). Так, например, лесные пожары в Западной Сибири в 1913 г. за лето уничтожили около 15 млн. га. Летом 1921 г. при длительной засухе и ураганных ветрах пожарами было уничтожено более 200 тыс. га ценнейшей марийской сосны. Летом 1972 г. в Подмосковье развившиеся при длительной засухе торфяные и лесные пожары охватили значительные площади лесов, уничтожив при этом некоторые месторождения торфа.
Лесные пожары по интенсивности горения подразделяются на слабые, средние и сильные, а по характеру горения низовые и верховые пожары - на беглые и устойчивые.
Лесные низовые пожары характеризуются горением лесной подстилки, надпочвенного покрова и подлеска без захвата крон деревьев. Скорость движения фронта низового пожара составляет от 0,3—1 м/мин (при слабом пожаре) до 16 м/мин (1 км/ч) (при сильном пожаре), высота пламени - 1-2 м, максимальная температура на кромке пожара достигает 900° С.
Лесные верховые пожары развиваются, как правило, из низовых и характеризуются горением крон деревьев. При беглом верховом пожаре пламя распространяется главным образом с кроны на крону с большой скоростью, достигающей 8—25 км/ч, оставляя иногда целые участки нетронутого огнем леса. При устойчивом верховом пожаре огнем охвачены не только кроны, но и стволы деревьев. Пламя распространяется со скоростью 5-8 км/ч, охватывая весь лес от почвенного покрова и до вершин деревьев.
Подземные пожары возникают как продолжение низовых или верховых лесных пожаров и распространяются по находящемуся в земле торфяному слою на глубину до 50 см и более. Горение идет медленно, почти без доступа воздуха, со скоростью 0,1—0,5 м/мин с выделением большого количества дыма и образованием выгоревших пустот (прогаров). Поэтому подходить к очагу подземного пожара надо с большой осторожностью, постоянно прощупывая грунт шестом или щупом. Горение может продолжаться длительное время даже зимой под слоем снега.